mangut ikan pari asap, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu olahan mangut ikan pari asap. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk memasak masakan mangut ikan pari asap tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Sediakan 4 potong ikan pari asap
- Gunakan potong dadu Tempe
- Sediakan 1 saset santan instan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar serai geprek
- Gunakan 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Sediakan 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap (opsional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 cm ruas jahe
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Ambil 1 cm ruas kunyit
- Sediakan 1 biji cabe merah keriting
- Gunakan 4 biji cabe rawit
- Siapkan secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tata cara membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal resep resep mangut ikan pari asap yang endess. kita harapkan anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega anda. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
