ikan tongkol asap (kuah santan), Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai koki andalan nya.
Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan ikan tongkol asap (kuah santan). di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk meracik ikan tongkol asap (kuah santan) ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk mengolah olahan ikan tongkol asap (kuah santan) tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Hayy guys kali ini aku mau masak IKAN TONGKOL ASAP KUAH SANTAN ASEM PEDAS. ini tuh masakan favorit sekeluarga karena rasanya yang asem, trs ada pedasnya. Makanan Ikan tongkol ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Pada video kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep ikan tongkol kuah santan yang enak dan lezat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam mengolah olahan ikan tongkol asap (kuah santan) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan):
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol asap (aku beli 1 ekor kira2 berat 500 grm)
- Gunakan 8 butir bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 6 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 10 buah cabe rawit (utuh)
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Ambil 4 buah cabe hijau (iris serong)
- Gunakan 1 buah tomat (belah mnjadi 8 potong)
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh (belimbing sayur), potong tipis
- Ambil 2 batang daun bawang (aku: pake daun bawang merah)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 65 ml santan instan (aku: kara kemasan kecil)
- Siapkan 500 ml air putih
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Cara Mengolah Ikan Panggang Sumpah Bikin Ketagihan. Masak Cumi Asin Simple Dijamin Ketagihan. Resep Memasak Ceker Mercon Cocok Untuk Jualan. Fimela.com, Jakarta Beli ikan asap di pasar tapi bingung mau dimasak apa?
Tata cara menyiapkan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan):
- Cuci ikan, kemudian potong sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh di iris2 tipis, kemudian masukkan jahe, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan 3 macam cabe tadi, kemudian tambahkan air.
- Stlh air mulai mendidih masukkan ikan tongkol yg sdh dicuci dan dipotong tadi, lanjut dg belimbing wuluh, tomat dan daun bawang, terakhir beri santan, dan kecilkan api.
- Kemudian bumbui dg garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk perlahan sampe mendidih kembali.
- Cek rasa, apabila ada yg kurang silakan ditambah sesuai selera masing2 ya teman2..😊 Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ya.. 🙏
Coba buat bumbu kuah pedas pasti enak dan bikin nagih. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika.
Diatas adalah sedikit pembahasan makanan perihal bumbu ikan tongkol asap (kuah santan) yang sempurna. saya ingin anda sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat anda. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ikan tongkol asap (kuah santan) ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
