mangut lele asap, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka kedai dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Oke, kita awali ke hal bumbu menu mangut lele asap. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik mangut lele asap ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk membuat makanan mangut lele asap tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat menu baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam membuat makanan mangut lele asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 24 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Siapkan 5 ekor lele asap, bilas dengan air
- Gunakan 100 gr tempe, potong dadu
- Siapkan 500 ml santan (saya pakai 1 sachet kecil santan instan + air)
- Gunakan 2-3 buah tomat hijau, belah empat
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Rempah-rempah:
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, beri minyak goreng dan proses hingga halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bahan rempah, masak sebentar hingga layu dan bumbu tumis matang sempurna (tidak baunlangu). Tambahkan santan, tomat hijau dan bumbu-bumbu lain, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah santan mendidih, lakukan tes icip dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempe dan lele asap, kemudian masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun kemangi. Masak kembali sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat mangut, sajikan dengan nasi putih hangat dan menu pendamping lain 👍
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikian sedikit bahasan masakan tentang resep resep mangut lele asap yang nikmat. kita harap kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau sahabat kamu. kamu bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut lele asap ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
