mangut lele asap, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak depot dan cafe yang menggunakan juru masak pria sebagai koki andalan nya.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Oke, kita kembali ke pembahasan resep olahan mangut lele asap. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik mangut lele asap ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat makanan mangut lele asap tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik makanan mangut lele asap ini. setidaknya dibutuhkan 24 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, sebab kita akan memulainya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Siapkan 5 ekor lele asap, bilas dengan air
- Ambil 100 gr tempe, potong dadu
- Ambil 500 ml santan (saya pakai 1 sachet kecil santan instan + air)
- Siapkan 2-3 buah tomat hijau, belah empat
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan Rempah-rempah:
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Tahapan menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, beri minyak goreng dan proses hingga halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bahan rempah, masak sebentar hingga layu dan bumbu tumis matang sempurna (tidak baunlangu). Tambahkan santan, tomat hijau dan bumbu-bumbu lain, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah santan mendidih, lakukan tes icip dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempe dan lele asap, kemudian masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun kemangi. Masak kembali sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat mangut, sajikan dengan nasi putih hangat dan menu pendamping lain 👍
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang resep resep mangut lele asap yang sempurna. kita berharap anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman kalian. anda bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan mangut lele asap ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
