cakalang fufu goreng garo rica (manado), Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restaurant yang mempunyai juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Hari ini kembali lagi kita akan masak masakan khas dari Manado yaitu Cakalang Fufu Garo Rica. Cakalang fufu bisa di kreasikan dalam banyak resep rumahan seperti cakalang fufu sambal mentah, cakalang fufu garo rica, cakalang fufu santan, cakalang fufu tumis pedas, dan masih banyak lagi resep rumahan yang praktis untuk pembuatan cakalang fufu. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia.
Baik, kita mulai ke hal resep hidangan cakalang fufu goreng garo rica (manado). di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah cakalang fufu goreng garo rica (manado) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat masakan cakalang fufu goreng garo rica (manado) tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam memasak makanan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah menu cakalang fufu goreng garo rica (manado) ini. seenggaknya dibutuhkan 10 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang fufu goreng garo rica (manado):
- Sediakan 1 ekor cakalang fufu(cakalang asap) ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 ons (sekitar 20buah) rica/cabe merah kecil
- Siapkan 5 buah cabe merah panjang
- Siapkan 3 buah tomat masak
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan sejumput gula
- Gunakan penyedap (optional)
Lihat juga resep Cakalang fufu kecombrang enak lainnya. Dijamin Fresh. di manado, bekennya dinamakan cakalang fufu. sementara di jakarta, orang lebih kenal kalo dibilang, cakalang yang diasepin :D. harga cakalang fufu ga selalu sama. tergantung harga dari nelayan. ya karena aku ngambil barangnya langsung dari pasar tradisional, di mana yang jualan adalah nelayan. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.
Tata cara menyiapkan Cakalang fufu goreng garo rica (manado):
- Goreng cakalang yang sudah di suir kasar atau dipotong-potong kotak dengan api sedang.segera angkat jangan kelamaan nanti keras..tiriskan dan sisipkan
- Siapkan bubmbu halus. iris halus bawang merah. rica/cabe dan bawang putih tumbuk halus setelah halus masukkan tomat tumbuk lagi sampai halus. bisa diulek bisa juga diblender.. tapi kalo terlalu halus ga seenak yg di tumbuk/ulek lohh bumbunya..hehe
- Setelah dihaluskan.. panaskan sedikit minyak diwajan.. goreng bawang..tunggu sampe harum kecoklatan, kemudian masukkan bumbu halus.. masukkan gula dan garam..goreng sampe masak…memasaknya kurang lebih 5-10 menit di aduk-aduk
- Setelah dirasa masak bumbunya.. masukkan cakalang… aduk aduk sampai tercampur rata… kurang lebih 2menit, tes rasa… angkat..
- Sajikan dengan nasi hangat….
Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Cakalang garo rica merupakan salah satu jenis makanan dari daerah Manado yang menggunakan bahan utama ikan cakalang. Di daerahnya, masakan ini merupakan menu yang banyak digemari dan rasanya juga cukup menggoda. Sebagai salah satu menu daerah, resep tersebut merupakan resep. Manado memang memiliki banyak masakan khas terlebih dengan masakan ikan lautnya yang banyak dikenal, seperti yang akan kami bahas cakalang garo rica yang lezat.
Berikut sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu cakalang fufu goreng garo rica (manado) yang enak. kita berharap anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau kolega anda. anda dapat mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan cakalang fufu goreng garo rica (manado) ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
