mangut ikan pari asap khas semarang, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan hotel yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Bahan dan cara masak, tonton videonya sampai. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu.
Oke, kita mulai ke hal resep resep menu mangut ikan pari asap khas semarang. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap khas semarang ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan dapat rujukan untuk mengolah makanan mangut ikan pari asap khas semarang tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam membuat masakan mangut ikan pari asap khas semarang ini. setidaknya diperlukan 23 bahan bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 10 potong pari asap (@50gr)
- Siapkan 200 ml santan encer
- Siapkan 50 ml santan kental
- Sediakan 100 ml air mineral
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabaik keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 cm kencur
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu memar
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm laos
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdm gula aren serut
- Sediakan Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja.
Tata cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba
Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Makanan khas Semarang yang satu ini merupakan salah satu menu yang cocok untuk sarapan, yaitu soto Semarang. Soto ini memiliki kuah kaldu bening kekuningan yang dipadukan dengan santan sebagai campurannya. Dalam penyajiannya, pengunjung dihidangkan semangkuk nasi soto, mie. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang resep mangut ikan pari asap khas semarang yang yummy. kita harap kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan mangut ikan pari asap khas semarang ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
