mangut ikan pari asap, Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam kedai dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep olahan mangut ikan pari asap. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk meracik hidangan mangut ikan pari asap tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam membuat makanan mangut ikan pari asap ini. setidaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan 4 potong ikan pari asap
- Sediakan potong dadu Tempe
- Siapkan 1 saset santan instan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar serai geprek
- Ambil 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Gunakan 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap (opsional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 cm ruas jahe
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Siapkan 1 biji cabe merah keriting
- Siapkan 4 biji cabe rawit
- Gunakan secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang resep mangut ikan pari asap yang nikmat. saya harap anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat anda. anda bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
