Mangut Ikan Pari Asap
Mangut Ikan Pari Asap

mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan hotel yang mempekerjakan chef pria sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan mangut ikan pari asap. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk memasak hidangan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat hidangan baru yang lezat.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.

Mari langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam memasak menu mangut ikan pari asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
  1. Ambil ±1/4 kg ikan pari asap
  2. Ambil potong dadu tempe goreng
  3. Ambil 3 buah cabai hijau besar (potong kecil2)
  4. Sediakan 2 buah cabai rawit merah
  5. Sediakan 1 buah tomat sedang (potong)
  6. Siapkan 1 batang serai (memarkan)
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 3 cm lengkuas (memarkan)
  10. Sediakan 30 ml santan kental
  11. Siapkan secukupnya air
  12. Siapkan Bumbu Halus:
  13. Sediakan 2 cm kunyit
  14. Gunakan 9 siung bawang merah
  15. Siapkan 4 siung bawang putih
  16. Gunakan 4 butir kemiri
  17. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Sediakan 1 buah cabai rawit merah
  19. Sediakan secukupnya gula, garam, merica bubuk,
  20. Gunakan kaldu jamur

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.

Tahapan menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
  1. Kukus ikan pari untuk mengurangi bau asapnya. Kemudian potong2.
  2. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
  3. Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai
  4. Tambahkan air dan santan. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah.
  5. Masukkan Ikan pari dan tempe. Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Kemudian masukkan tomat.
  6. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Selesai..

Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.

Demikian sedikit pembahasan masakan perihal bumbu bumbu mangut ikan pari asap yang menggugah selera. kami harap anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau kolega anda. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.