mangut ikan pari asap, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan mangut ikan pari asap. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk memasak masakan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat menu baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat makanan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya dibutuhkan 20 komposisi yang dibutuhkan di olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Ambil 5 potong tahu putih (goreng)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 bh cabe merah besar iris serong
- Siapkan 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh sereh (geprek)
- Sediakan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 300 ml santan cair
- Gunakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal bahan resep mangut ikan pari asap yang lezat. kita ingin anda sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman kalian. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
