pepes peda kemangi, Memasak adalah suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak depot dan cafe yang menggunakan chef pria sebagai chef terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu olahan pepes peda kemangi. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat pepes peda kemangi ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk membuat menu pepes peda kemangi tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak makanan baru yang enak.
Dapur erna - Resep ikan peda asin kukus/pepes sederhana enak. Selain enak, rasanya asin dari ikan peda, pedas potongan cabai, dan segar tomat serta daun kemangi, pepes ikan peda. Resep 'pepes tahu kemangi' paling teruji.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat menu pepes peda kemangi ini. setidaknya dibutuhkan 9 bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 14 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes peda kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan asin peda(saya pakai peda putih)
- Siapkan 4 sium bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan sesuai selera Daun kemangi
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt micin/sasa
- Ambil Tusuk gigi
Letakkan ikan di atas daun pisang, beri bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun kemangi, daun serai dan salam. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera makan, rasa pedas dapat disesuaikan dengan selera. Ikan peda adalah jenis ikan kembung yang diawetkan dengan cara diasinkan.
Tahapan mengolah Pepes peda kemangi:
- Bersihkan ikan peda buang ingsang dan isi perutnya cuci beberapa kali agar tdk terlalu asin
- Iris bawang,cabe dan tomat
- Pisahkan daun kemangi dari batangnya lalu cuci bersih
- Jemur sebentar daun pisang agar layu
- Siapkan daun pisang 2 lapis
- Letakkan ikan peda irisan bawang,cabe dan tomat
- Beri daun kemangi diatasnya
- Taburi micin
- Lalu beri minyak goreng
- Bungkus dan jepit menggunakan tusuk gigi
- Panaskan pemanggang(saya pakai wajan biasa)
- Letakkan ikan yg sudah dibungkus lalu panggang dengan api kecil
- Panggang hingga tidak ada suara air yang menetes
- Pepes peda siap disantap dengan nasi hangat
Rasanya asin seperti ikan asin sehingga paling cocok diolah menjadi lauk untuk menemani sepiring nasi. Pepes punya rasa dan wangi yang ajaib. Ikan, ayam, jamur, atau cuma sekadar tahu bisa jadi bahan Pepes enak di Jakarta yang pertama dalam daftar ini adalah menu yang disajikan oleh Dapur Sunda. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang resep pepes peda kemangi yang yummy. saya harap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat anda. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan pepes peda kemangi ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
