mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan mangut ikan pari asap. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah olahan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya harus ada 20 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 4 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Sediakan 4 potong ikan pari asap
- Sediakan potong dadu Tempe
- Siapkan 1 saset santan instan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar serai geprek
- Ambil 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Gunakan 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 cm ruas jahe
- Gunakan 1 cm ruas kunyit
- Ambil 1 cm ruas kunyit
- Sediakan 1 biji cabe merah keriting
- Gunakan 4 biji cabe rawit
- Gunakan secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit bahasan olahan perihal bahan resep mangut ikan pari asap yang lezat. saya ingin anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kamu. kita bs mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
