ikan tongkol asap suwir pedas, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan cafe yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu bumbu hidangan ikan tongkol asap suwir pedas. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak ikan tongkol asap suwir pedas ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk membuat masakan ikan tongkol asap suwir pedas tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit karena bagian daging yang.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam membuat masakan ikan tongkol asap suwir pedas ini. setidaknya dibutuhkan 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol asap suwir pedas:
- Ambil 4 ekor ikan tongkol asap
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 5 buah cabe setan
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 buah gula merah, serut
- Gunakan Bumbu aromatik :
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek2 dan buang tulang daunnya
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil 1/2 gelas belimbing air
- Ambil Minyak untuk menumis
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan. Pada proses ini ikan cakalang akan diasapi dengan asap bakar dari batok kelapa. Tongkol segar bisa dikukus atau dibakar terlebih dulu dengan baluran air jeruk nipis, garam, merica, dan daun salam. Biasanya harga Ikan Tongkol asap berbeda dengan harga ikan tongkol pada umumnya yang belum di asap.
Tata cara membuat Ikan tongkol asap suwir pedas:
- Pisahkan kulit dan tulang ikannya..ambil dagingnya dan hancurkan dengan cara diuleg atau mau disuwir2 y gpp..
- Uleg semua bahan halus..panaskan minyak tumis bumbu aromatik hingga daun2nya kering, baru masukkan bumbu halus..masak hingga bumbu harum dan berubah warna..
- Setelah itu masukkan gula merah serut dan air..masak hingga mendidih..baru tambahkan suwiran ikan aduk rata..
- Tak lupa tambahkan garam, merica, kaldu bubuk secukupnya..masak hingga kering dan air sa'at sambil diaduk2 agar tidak gosong..
Perlu diketahui bahwa olahan tongkol pedas ini sebenarnya seperti olahan ikan tongkol di Olohan menu makanan tongkol suwir juga menjadi resep makanan tongkol yang snagat lezat. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Berikut sedikit pembahasan makanan perihal resep resep ikan tongkol asap suwir pedas yang lezat. kami harapkan anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau teman kamu. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan ikan tongkol asap suwir pedas ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
