Mangut Ikan Asap (Semarangan)
Mangut Ikan Asap (Semarangan)

mangut ikan asap (semarangan), Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki terbaik nya.

Baik, kita kembali ke perihal resep resep hidangan mangut ikan asap (semarangan). di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan asap (semarangan) ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk mengolah menu mangut ikan asap (semarangan) tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak olahan baru yang lezat.

#MasakLagiGuys#ResepRumahan#MasakanIndonesia# Resep Ikan Pari Asap Assalamualaikum. Bahan dan cara masak, tonton videonya sampai. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.

Mari langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam meracik olahan mangut ikan asap (semarangan) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 25 komposisi yang dibutuhkan di makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 8 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Asap (Semarangan):
  1. Gunakan 500 gram ikan tuna asap (saya ikan asap balangkulis Bulukumba)
  2. Ambil 1 papan tempe (opsional)
  3. Ambil Bumbu Halus
  4. Ambil 6 siung bawang merah
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 buah cabe rawit
  7. Ambil 5 buah cabe keriting
  8. Gunakan 1 ruas jari kencur
  9. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  10. Siapkan 1 ruas jari jahe
  11. Ambil 3 butir kemiri
  12. Ambil Bumbu Cemplung
  13. Siapkan 2 buah cabai hijau (iris serong)
  14. Gunakan 2 batang serai (geprek)
  15. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  16. Sediakan 1 ruas jari kencur (geprek)
  17. Siapkan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  18. Siapkan 3 lembar daun salam
  19. Sediakan 1 buah tomat (opsional, saya ga pake)
  20. Ambil 1 1/2 bungkus santan kental (@65 ml)
  21. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
  22. Ambil 10 buah cabai rawit (opsional jika ingin agak pedas)
  23. Gunakan Secukupnya air
  24. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
  25. Siapkan Secukupnya gula merah

Mangut adalah ikan asap yang dimasak dengan santan dengan cita rasa pedas. Ikan yang digunakan untuk memasak mangut biasanya adalah ikan asap pari atau ikan asap manyung. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Ikan Asap Santan pedas Resep masak mangut ikan asap pedas Gulai manyung V meleTop.

Tahapan menyiapkan Mangut Ikan Asap (Semarangan):
  1. Goreng terlebih dahulu ikan asap. Bisa diganti ikan asap apa saja, saya pakai yang ikan tuna asap. Digoreng supaya ga gampang hancur dan jika baunya amis bisa hilang. Jangan goreng kering, setengah kering saja.
  2. Kukus tempe setengah matang.
  3. Haluskan semua bumbu halus dan geprek bumbu cemplung yang di geprek. Iris juga cabai rawit hijau.
  4. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus, cabai hijau, bumbu geprek (serai, lengkuas, kencur), daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.
  5. Tambahkan air secukupnya, aduk rata lalu biarkan mendidih.
  6. Masukkan tempe, aduk rata kembali dan biarkan mendidih.
  7. Masukkan ikan asap dan santan. Masukkan juga cabai rawit. Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan ketumbar bubuk. Tes rasa, biarkan sebentaran hingga kuahnya meresap pada tempe dan ikan. Angkat.
  8. Tips : biar santannya ga pecah saya tadi mencampur dulu di wadah lain air sedikit dan santan kentalnya. Saya aduk sampai betul-betul homogen larut dan ketika sudah waktunya santan masuk, campuran ini saya masukkan sambil apinya saya kecilkan lalu saya aduk searah pelan-pelan. Semoga berhasil ya😊

Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Rahasia Enaknya Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ndas Manyung. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Rasa ikan manyung asap ini begitu gurih hingga lezat diproses jadi hidangan apa pun. Sudah banyak olahan dari jenis ikan ini seperti mangut pecel panggang sayur bening dll.

Demikian sedikit pembahasan masakan perihal resep mangut ikan asap (semarangan) yang endess. kami harapkan anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman anda. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan asap (semarangan) ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.