mangut ikan asap bumbu iris, Memasak menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan mangut ikan asap bumbu iris. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan asap bumbu iris ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk memasak olahan mangut ikan asap bumbu iris tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah makanan baru yang endes.
Mangut merupakan makanan berkuah santan yang kaya akan bumbu rempah-rempah. Ada banyak jenis ikan asap / panggangan ikan di pasaran, yang apabila dimasak akan mengeluarkan aroma yg khas. Kali ini saya akan membagikan resep Lodeh.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak olahan mangut ikan asap bumbu iris ini. setidaknya bisa disiapkan 12 bahan bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan Asap Bumbu Iris:
- Ambil 500 gr ikan asap,bisa lele,iwak pe,tongkol,tengiri dll
- Ambil iris Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah iris iris kasar
- Ambil 3 siung bawang putih iris kasar
- Sediakan 2 ruas kencur di keprek
- Ambil 1 batang sereh di keprek
- Gunakan 1 ruas lengkoas di keprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Sediakan 600 ml santan dengan kekentalan sedang
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut terasa lezat. Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan.
Cara membuat Mangut Ikan Asap Bumbu Iris:
- Cuci bersih ikan asap lalu goreng sebentar sisihkan
- Tumis semua bumbu hingga layu dan harum kecuali cabe rawit garam dan kaldu bubuk baru masukkan ikan asap aduk sebentar
- Tambahkan santan,garam dan kaldu bubuk serta cabe rawit utuh aduk terus hingga mendidih dan santan tidak pecah
- Test rasa angkat dan siap di sajikan,jika suka bisa di tambah daun kemangi,belimbing sayur atau tomat mentah dan hasilnya jauh lebih segaaar
- Selamat mencoba,happy cooking dan baking,tetap cantik dan bahagia๐๐๐
Ketika disandingkan dengan ikan lele segar, maka hidangan yang satu ini dijamin akan laku keras saat makan bersama keluarga. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang. Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan mangut ikan, yang membuat berbeda adalah bahan dari mangut panggang dan sedikit pengolahan dari goreng dengan memanggang. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya. Resep 'mangut ikan asap' paling teruji.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu mangut ikan asap bumbu iris yang endess. kami berharap anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega anda. anda bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan mangut ikan asap bumbu iris ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
