Mangut Iwak Pe khas Rembang
Mangut Iwak Pe khas Rembang

mangut iwak pe khas rembang, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak depot dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai koki terbaik nya.

RembangTV, TV-nya orang Rembang Rembangtv merupakan bagian dari televisi internet yang menyuguhkan informasi tentang Rembang. Terima kasih sudah nonton chanel kami, semoga chanel kami memberikan inspirasi untuk kalian semua ya. Program acara kami "DAPUR MASTER (MASAK TERSERAH).

Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep makanan mangut iwak pe khas rembang. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak mangut iwak pe khas rembang ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan dapat referensi untuk mengolah masakan mangut iwak pe khas rembang tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah menu baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam memasak menu mangut iwak pe khas rembang ini. seenggaknya bisa disiapkan 22 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 9 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Iwak Pe khas Rembang:
  1. Sediakan 2 potong ikan pari asap
  2. Ambil 5 buah tahu kotak
  3. Siapkan 1 bungkus santan kara
  4. Gunakan secukupnya Air
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Gunakan 2 butir kemiri
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar
  11. Ambil 1 sdm merica
  12. Ambil 1 sdt jinten
  13. Ambil 1 sdt terasi
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Siapkan Bumbu cemplung :
  16. Ambil 5 buah cabe keriting ijo
  17. Sediakan 10 buah cabe rawit setan
  18. Gunakan 1 buah tomat ijo
  19. Ambil 1 lembar salam
  20. Siapkan 1 iris lengkuas
  21. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  22. Gunakan secukupnya Kaldu jamur

Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam.

Langkah-langkah mengolah Mangut Iwak Pe khas Rembang:
  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Ulek bumbu halus. Lalu, sisihkan.
  2. Kukus ikan pari asap nya terlebih dahulu. Sekitar kurleb 5 menitan.
  3. Sambil menunggu kukusan ikan pari asap, cuci dan iris dulu cabe, tomat, lengkuas. Kemudian siapkan pula jahe geprek, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Tunggu sampai tercium aroma wangi nya.
  5. Tumis cabe dan tomat bersama bumbu halus yang sudah ditumis tadi.
  6. Tambahkan separuh bungkus santan kara yang sudah dicairkan dengan air. Lalu aduk rata.
  7. Tunggu sampai agak mendidih, lalu masukkan ikan pari asap dan taburi kaldu jamur secukupnya. Cek rasa.
  8. Kemudian masukkan tahu dan sisa santan kara 1/2 bungkus tadi. Lalu, cek dan koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu meresap dulu. Lalu matikan kompor.
  9. Mangut iwak Pe (ikan pari asap) khas Rembang siap disajikan. Lengkapi dengan bawang merah goreng dan kerupuk yaa moms. Selamat mencoba. 😊

Rembang (Hanacaraka:ꦏꦧꦸꦥꦠꦺꦤ꧀ ꦉꦩ꧀ꦧꦁ, bahasa Jawa: Kabupatèn Rembang) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten ini berbatasan dengan Teluk Rembang (Laut Jawa) di utara, Kabupaten Tuban (Jawa Timur) di timur. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura.

Demikian sedikit pembahasan menu tentang bahan resep mangut iwak pe khas rembang yang yummy. saya harapkan anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kamu. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut iwak pe khas rembang ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.