mangut ikan pari(pe), Memasak menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam depot dan cafe yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep olahan mangut ikan pari(pe). di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari(pe) ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk meracik makanan mangut ikan pari(pe) tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat menu baru yang nikmat.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik olahan mangut ikan pari(pe) ini. setidaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari(PE):
- Sediakan 6 tusuk ikan pari asap(ini satu tusuk isi 3)
- Siapkan 3 iris tempe
- Siapkan Bumbu rebus:
- Siapkan Daun salam, sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuaikan lidah saja)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 gelas santan
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Sediakan 3 sdm Minyak utk menumis
Baca Deskripsi ya !! setelah dipancing ikan Pari ini melahirkan. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa.
Cara mengolah Mangut Ikan Pari(PE):
- Karena saya takut masih bau saya rebus dulu ikan pari asapnya sebentar dgn air mendidih plus daun salam dan sereh. Angkat dan saya goreng lagi sebentar biar kering, Ini lebih utk mengilangkan bau amis
- Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam dan jahe geprek.
- Masukkan tempe dan sedikit air aduk2 biarkan sampe layu. Lalu masukkan ikan dan masak sampai bumbu meresap. Baru tambahkan santan.
- Masukkan gula garam dan pwnyedap. Test rasa, angkat dan siap dihidangkan.
- Happy cooking Moms…
Suka masak ikan Pari atau Ikan Pe? Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan. Mangut atau Kotok ikan Pe dibuat dari perpaduan Ikan Pe/Pari asap. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.
Demikian sedikit pengulasan masakan perihal resep mangut ikan pari(pe) yang endess. kami harap anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kamu. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan mangut ikan pari(pe) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
