lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Hallo semuanya.masakan rumahan ini namanya LODEH PE.atau di Jawa orang bilangnya Iwak PE.kuah santan yang rasanya pedas dan gurih di tambah dengan sayur. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele.
Oke, kita mulai ke hal bumbu bumbu menu lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk membuat masakan lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5 tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik olahan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik makanan lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5 ini. seenggaknya harus ada 25 bahan yang diperlukan pada makanan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena kalian akan memulainya paling tidak dengan 4 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5:
- Sediakan 3 ekor ikan asap/pe tengiri, cuci & goreng
- Gunakan 1 buah tahu, potong & goreng
- Siapkan 2 butir telur, rebus & goreng
- Ambil 1 bgks kara kecil
- Gunakan 4 gls air
- Siapkan 2 ruas laos,geprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 buah cabe merah besar,rajang
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar,rajang
- Siapkan 1 batang daun pre
- Siapkan 1 batang sereh,geprek
- Ambil secukupnya gula&garam
- Siapkan 🌿bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt trasi
- Ambil 2 bgks ale,siangi
- Siapkan 1 buah terong,kupas&iris kecil
Dijamin tambah lezat dan pasti jadi favorit keluarga. Ikan Balita Sambal Hijau, ikan disalut tepung bumbu lantas digoreng renyah. Sesaat sebelum disantap, siram dengan sambal hijau, rasanya nendang. Ikan Panggang cucut/ikan Asap/Ikan Pari asap masak Merah.
Cara mengolah Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5:
- Panaskan minyak, goreng sampai harum bumbu halus. Masukkan juga terong,laos,daun jeruk,irisan cabe,sereh,gula&garam. Tuang air,tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan,aduk rata. Lalu masukkan ikan asap,tahu/tempe/telur,daun pre & ale.
- Tunggu sampai daun pre&ale layu ya, sesekali diaduk agar santan merata.
- Jadi dech… Selamat memasak..
Mangut iwak pe (ikan pari asap)Mangut iwak pe (ikan pari asap). Aku lagi suka banget sama makanan jawatimuran, kali ini coba bikin mangut. enak bgt! #cookpadcommunity_jakarta. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Karena.terong.sangat cocok di padu ikan asap.atau iwak pe kalau di semarang sini terkenalnya. Iwak Ngebul, Omah Jowo, Kedai spesial ikan asap.
Demikianlah sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 yang nikmat. kita ingin kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kamu. kalian dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan lodeh ikan asap (iwak pe)#posting5 ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
