tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras), Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Hai semuanya, di video kali ini aku coba Teraphy Jeniper ( Jeruk Nipis Peras) ala mbak Dewi yul. Jeruk Nipis Peras (Jeniper) adalah produk minuman siap minum dan sirop, terbuat dari sari. Jeruk nipis sudah dikenal orang sejak dahulu.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu hidangan tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras). di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk memasak olahan tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam membuat masakan tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) ini. setidaknya harus ada 19 komposisi yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Asap Pedas Kucuran Jeniper (Jeruk Nipis Peras):
- Ambil 2 ekor tuna asap, cuci, buang duri, suwir kasar
- Gunakan 13 bh cabe merah keriting
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah
- Siapkan 20 bh cabe rawit ijo (utuhkan)
- Sediakan 7 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 2 bh tomat, cincang kasar (potong dadu kecil)
- Ambil Sepotong lengkuas, geprek
- Ambil Sepotong jahe, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Jeruk nipis, anda tentu sudah tidak asing lagi dengan buah jeruk yang satu ini. Warnanya yang hijau dengan rasa yang asam, jeruk nipis seringkali dijadikan penambah cita rasa pada makanan. Bahkan karena rasanya yang asam dengan aromanya yang wangi sering dimanfaatkan untuk menghilangkan. Jeruk-jeruk tersebut digunakan untuk membuat rasa makanan agar terasa lebih segar, misalnya pada sambal atau makanan berkuah seperti soto.
Cara mengolah Tuna Asap Pedas Kucuran Jeniper (Jeruk Nipis Peras):
- Siapkan semua bahan. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe smp bumbu benar2 matang dan harum. Masukkan tomat yg telah dicincang, aduk2 smp tomat matang dan agak hancur.
- Kasih air, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis (aku kasih kecap manis krn di sini aku pake gula pasir, jk pake gula merah gak dikasih kecap manis gpp). Aduk rata, tunggu smp mendidih, koreksi rasanya. Masukkan cabe rawit ijo utuh.
- Masukkan suwiran tuna asap. Aduk rata, tp jangan sering diaduk nanti ikannya hancur. Tunggu smp bumbu meresap.
- Masukkan daun kemangi. Masak sebentar saja. Matikan kompor, perasi air jeruk nipis sedikit saja, untuk mengurangi amis dan memberi rasa segar. Sajikan.
Di Kuningan, Jawa Barat, jenis jeruk ini juga kerap diolah sebagai minuman yang bernama "Jeniper" yang merupakan singkatan dari jeruk nipis peras. Jadi jangan aneh lagi kalau dalam pengobatan jeniper (jeruk nipis peras) ini seringkali digunakan. Reflek batuk dapat disebabkan rangsangan tertentu seperti debu, asap rokok, polusi udara, dan bau-bauan. Lihat juga resep Kripik pisang manis pedas enak lainnya. Resep 'keripik pisang pedas' paling teruji.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang resep tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) yang menggugah selera. kami berharap kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat kamu. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
