ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong), Memasak adalah bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu olahan ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong). di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk membuat hidangan ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat makanan baru yang nikmat.
Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik makanan ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) ini. setidaknya diperlukan 19 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 3 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong):
- Ambil 3 bh terong hijau (kupas kulit)
- Sediakan Tahu kulit coklat (sy skip krn ga ada)
- Siapkan 4 potong ikan pari asap
- Gunakan 1 bks santan instan (kara)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (masako)
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya air matang
- Siapkan Secukupnya garam dapur
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 8 bh cabe ganas/rawit merah
- Siapkan 4 bh cabe rawit ijo
- Gunakan 6 bh cabe merah kriting
- Sediakan 2 cm kunyit
Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk juga ke ikan asap yang seringkali dikonsumsi lho. Lihat juga resep balado ikan tuna pari asap enak lainnya. Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Tahapan mengolah IKAN PARI ASAP&TERONG HIJAU SANTAN PEDAS (Mangut/genjong):
- Cuci bersih ikan&terong, lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus sesuai daftar diatas.
- Tumis semua bumbu hingga keluar minyak, lumayan agak lama -+ 5menit tumis bumbu agar tanak, lalu tambahkan air -+ 400ml, dan tambahkan santan, didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah secukupnya, lalu tes rasa. Jika sudah pas masukkan ikan&tahu, seling 3menit masukan terong. Aduk merata, Aduk-aduk. Tunggu terong empuk. Setelah semua dirasa pas, matikan api, dan ikan mangut asap siap disajikan
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Nyobain ikan pari asap dan mangut ikan pari !! Resep Ikan Pari Asap Bumbu Kuning Pedas Tanpa Santan. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun.
Demikian sedikit ulasan menu perihal resep ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) yang endess. saya harapkan anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman kalian. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan ikan pari asap&terong hijau santan pedas (mangut/genjong) ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
