mangut ikan pari asap khas semarang, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep menu mangut ikan pari asap khas semarang. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan pari asap khas semarang ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan dapat rujukan untuk membuat masakan mangut ikan pari asap khas semarang tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah olahan baru yang enak.
Bahan dan cara masak, tonton videonya sampai. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat menu mangut ikan pari asap khas semarang ini. setidaknya dibutuhkan 23 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 10 potong pari asap (@50gr)
- Siapkan 200 ml santan encer
- Ambil 50 ml santan kental
- Ambil 100 ml air mineral
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabaik keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 cm kencur
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu memar
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm laos
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdm gula aren serut
- Siapkan Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja.
Tata cara mengolah Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba
Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Makanan khas Semarang yang satu ini merupakan salah satu menu yang cocok untuk sarapan, yaitu soto Semarang. Soto ini memiliki kuah kaldu bening kekuningan yang dipadukan dengan santan sebagai campurannya. Dalam penyajiannya, pengunjung dihidangkan semangkuk nasi soto, mie. Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas.
Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang resep mangut ikan pari asap khas semarang yang nikmat. kami berharap anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu mangut ikan pari asap khas semarang ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
