mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka kedai dan restoran yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baik, kita awali ke hal resep masakan mangut ikan pari asap. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk mengolah makanan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan ±1/4 kg ikan pari asap
- Siapkan potong dadu tempe goreng
- Ambil 3 buah cabai hijau besar (potong kecil2)
- Siapkan 2 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat sedang (potong)
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 30 ml santan kental
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 buah cabai rawit merah
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica bubuk,
- Gunakan kaldu jamur
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Langkah-langkah mengolah Mangut Ikan Pari Asap:
- Kukus ikan pari untuk mengurangi bau asapnya. Kemudian potong2.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai
- Tambahkan air dan santan. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah.
- Masukkan Ikan pari dan tempe. Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Kemudian masukkan tomat.
- Beri gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Selesai..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit bahasan olahan tentang bahan resep mangut ikan pari asap yang endess. kami ingin kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman anda. anda bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
