mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep menu mangut ikan pari asap. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat menu mangut ikan pari asap tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam memasak hidangan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya harus ada 20 bahan yang diperlukan pada menu ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Sediakan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Siapkan 5 potong tahu putih (goreng)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Sediakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 1 bh cabe merah besar iris serong
- Siapkan 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh sereh (geprek)
- Ambil 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 300 ml santan cair
- Gunakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan mengolah Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang resep resep mangut ikan pari asap yang enak. kami berharap anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu mangut ikan pari asap ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
