mangut ikan pari asap, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Oke, kita awali ke hal resep makanan mangut ikan pari asap. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk meracik makanan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak menu baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam meracik menu mangut ikan pari asap ini. setidaknya dibutuhkan 20 komposisi yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan 4 potong ikan pari asap
- Siapkan potong dadu Tempe
- Ambil 1 saset santan instan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar serai geprek
- Sediakan 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Ambil 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 cm ruas jahe
- Sediakan 1 cm ruas kunyit
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Sediakan 1 biji cabe merah keriting
- Ambil 4 biji cabe rawit
- Gunakan secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tata cara membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Diatas adalah sedikit pengulasan menu tentang bahan resep mangut ikan pari asap yang nikmat. kita berharap kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat kalian. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
