mangut ikan pari asap (iwak pe), Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke perihal resep masakan mangut ikan pari asap (iwak pe). di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk memasak makanan mangut ikan pari asap (iwak pe) tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake. Mangut Ikan Pari Asap Super Enak/Iwak Pe #mangutikanpariasap #olahaniwakpe #olahanikanpariasap #mangutiwakpe.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik menu mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. setidaknya diperlukan 22 bahan bahan yang diperlukan di masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Ambil Bahan:
- Siapkan 6 pcs Ikan Asap Pari, goreng sebentar (kalau tidak ada bisa diganti dengan ikan lele goreng)
- Siapkan 6 pcs Tahu Kulit
- Gunakan 2 buah Cabai Merah/hijau besar
- Gunakan 1 buah Tomat Merah, potong dadu
- Gunakan 1 buah Tomat hijau, potong dadu
- Siapkan 1 papan Petai (Optional)
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt penyedap non msg (optional)
- Gunakan 75 ml santan kara diencerin dengan 1 sdm air
- Gunakan 3 gelas air
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 4 biji Bawang putih
- Sediakan 8 biji Bawang Merah
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Ambil 2 biji Kemiri, sangrai
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki rasa dan aroma khas.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum wangi
- Masukkan daun salam, cabai, tomat, dan pete, tumis hingga harum
- Tuangkan air, masukkan mangut dan tahu bumbui dengan garam, merica/lada, gula pasir, dan penyedap. Rebus hingga mendidih
- Tuang santan secara perlahan, aduk pelan-pelan dan secara berkala supaya santan ridak pecah. Didihkan
- Mangut Ikan Pari siap disantap dengan nasi panas :) lezisss :D
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah Harga ikan pari terbaru jika anda ingin membeli ikan pari namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan berikut ini adalah daftar harga ikan. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Hingga ikan pari asap ini jadi satu diantara kuliner ciri khas pesisir yang telah populer kelezatannya. Di daerah pesisir pantai utara Jawa Tengah.ikan Masakan mangut ini ialah masakan berkuah santan yang populer pedas, dengan bahan penting ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu mangut ikan pari asap (iwak pe) yang yummy. saya ingin anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu mangut ikan pari asap (iwak pe) ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
