mangut lele asap, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Hallo, selamat datang di video: Cara Membuat Mangut Lele Asap https Следующее. Hai cucheese, Mangut Lele Asap, salah satu makanan legendaris dan bikin kangen Jogja adalah..
Oke, kita mulai ke perihal resep resep hidangan mangut lele asap. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah mangut lele asap ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk memasak hidangan mangut lele asap tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu mangut lele asap ini. setidaknya harus ada 24 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 5 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Sediakan 5 ekor lele asap, bilas dengan air
- Ambil 100 gr tempe, potong dadu
- Sediakan 500 ml santan (saya pakai 1 sachet kecil santan instan + air)
- Ambil 2-3 buah tomat hijau, belah empat
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil Rempah-rempah:
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu lain:
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
PENGOLAHAN LELE ASAP PADANG Proses Pengasapan Ikan Patin Khas Kampar Lihat juga resep Mangut Lele Terong Sederhana enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, beri minyak goreng dan proses hingga halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan bahan rempah, masak sebentar hingga layu dan bumbu tumis matang sempurna (tidak baunlangu). Tambahkan santan, tomat hijau dan bumbu-bumbu lain, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah santan mendidih, lakukan tes icip dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan tempe dan lele asap, kemudian masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir tambahkan cabe rawit dan daun kemangi. Masak kembali sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat mangut, sajikan dengan nasi putih hangat dan menu pendamping lain 👍
Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Demikian sedikit pembahasan makanan perihal resep mangut lele asap yang yummy. kita harap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut lele asap ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
