mangut ikan pari asap, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai chef andalan nya.
Oke, kita awali ke hal resep resep olahan mangut ikan pari asap. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk memasak hidangan mangut ikan pari asap tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik hidangan mangut ikan pari asap ini. setidaknya diperlukan 20 bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 7 tahap. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Ambil 5 potong tahu putih (goreng)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 11 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 bh cabe merah besar iris serong
- Sediakan 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh sereh (geprek)
- Ambil 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan 300 ml santan cair
- Ambil 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Berikut sedikit pengulasan olahan perihal bumbu bumbu mangut ikan pari asap yang enak. kita ingin kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kalian. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
