mangut iwak pe pari patin asap, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan restaurant yang mempekerjakan koki pria sebagai chef andalan nya.
Mangut Ikan Pari Asap Super Enak/Iwak Pe #mangutikanpariasap #olahaniwakpe #olahanikanpariasap #mangutiwakpe. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu halus -cabe merah besar -cabe rawit merah -bawang Resep kotokan kemiri iwak pe ( ikan pari ) super sedap mantap. Kali ini Wangi Pandan membagikan Tutorial atau Cara membuat Ikan Pari Asap ini di rumah.
Oke, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan mangut iwak pe pari patin asap. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik mangut iwak pe pari patin asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki referensi untuk membuat hidangan mangut iwak pe pari patin asap tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam meracik olahan mangut iwak pe pari patin asap ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 8 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP:
- Gunakan 1 potong iwak pe asap (potong)
- Gunakan 1 sunduk patin asap(buang duri,potong)
- Sediakan 6 batang kacang panjang, bs diganti terong, Manisa atau tewel
- Sediakan 500 ml air matang
- Gunakan 1 bungkus santan instan (65ml)
- Sediakan seperlunya minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 batang cabai merah (buang isinya)
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Gunakan 2 cabai hijau (iris serong)
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut Iwak Pe Ning Rinda merupakan produk masakan ikan pari asap dengan kuah santan nan pedas yang dibuat dengan resep spesial oleh Ning. Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan Ikan Pe Asap.
Cara membuat MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP:
- Cuci kupas bahan yg akan dihaluskan, goreng atau rebus bumbu tersebut, haluskan dg blender atau diuleg.
- Potong iwak pe dan patin sesuai selera, buang duri kalo bisa. Panaskan minyak, goreng ikan asap tsb sebentar saja sampai warna kekuningan, jgn terlalu kering agar aroma asap tidak hilang.
- Potong kacang panjang sesuai selera, siapkan bahan cemplung dan hasil bumbu halus dari blender.
- Panaskan minyak, tuang bumbu halus ke atas mintak, tumis sampai tercium bau sedap, masukkan laos geprek, serai geprek, cabai hijau, lengkuas dan daun jeruk daun salam.
- Bila bumbu sudah mengental dan warna berubah, tambahkan air maatang. Masukkan kacang panjang yg sudah dipotong.
- Tunggu hingga air mendidih, masukkan ikan asap tersebut, tambahkan gula garam dan ketumbar. Bila ada ketumbar utuh boleh dicampur bumbu halus.
- Tunggu sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut, tambahkan santan, aduk pelan-pelan, tes rasa yang ada.
- Setelah rasanya pas, sajikan bersama tanbahan menu yg lain
Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Itu sebabnya, iwak pe (alias ikan pari) yang saya makan di sini betul-betul terjaga kualitasnya. Tahu sendiri kan ya, kalau ikan pari atau iwak pe biasanya beraroma kurang enak alias agak pesing begitu. Saya pernah kok kena zonk, membeli iwak pe yang ternyata pengolahannya. Karena.terong.sangat cocok di padu ikan asap.atau iwak pe kalau di semarang sini terkenalnya.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan perihal resep mangut iwak pe pari patin asap yang endess. saya ingin kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman kalian. kita dapat mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan mangut iwak pe pari patin asap ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
