mangut ikan pari asap, Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan mangut ikan pari asap. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat saran saran untuk meracik hidangan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat masakan baru yang endes.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat hidangan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Ambil 4 potong ikan pari asap
- Siapkan potong dadu Tempe
- Sediakan 1 saset santan instan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar serai geprek
- Gunakan 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Ambil 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 cm ruas jahe
- Sediakan 1 cm ruas kunyit
- Sediakan 1 cm ruas kunyit
- Siapkan 1 biji cabe merah keriting
- Sediakan 4 biji cabe rawit
- Ambil secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan perihal resep resep mangut ikan pari asap yang yummy. kami harapkan anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau kolega kamu. kamu bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
