sotong/cumi masak hitam, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Entah masakan ini asalnya dari daerah mana, yang jelas mama saya suka masak cumi kaya gini. Meskipun sebagian orang pasti anggapnya aneh ya. kok masak cumi. Sotong memiliki banyak manfaat bagi tubuh yaitu berfungsi untuk menurunkan daah, menyumbat arteri, serta menurunkan resiko pembekuan darah Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Sotong Masak Hitam Pedas Spesial untuk Anda.
Oke, kita awali ke pembahasan resep hidangan sotong/cumi masak hitam. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak sotong/cumi masak hitam ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk membuat masakan sotong/cumi masak hitam tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam meracik hidangan sotong/cumi masak hitam ini. setidaknya harus ada 16 komposisi yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sejenak, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 3 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong/cumi masak hitam:
- Siapkan 5 sotong
- Sediakan 5 butir bawang merah iris
- Ambil 4 butir bawang putih iris
- Gunakan 15 buah cabai rawit merah iris tipis
- Ambil 3 buah cabai keriting iris panjang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Siapkan Asam jawa 1 sdm tambahkan 5 sdm air
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jahe sejempol geprek
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 buah tomat iris tipis
- Sediakan Stngh gelas air
A dish that is perfect for your next gathering. Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. Sotong dakwat ini lagi meletop bila dimakan bersama nasi panas.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong/cumi masak hitam:
- Bersihkan sotong terlebih dahulu, jangan sampai pecah bagian hitamnya
- Campur dengan jeruk nipis agar sotong/cumi tidak bau amis, diamkan stngh jam
- Tumis bawang merah putih hingga berubah warna, tambahkan cabai merah rawit merah, masukan daun jeruk salam sereh, aduk aduk sampai wangi, masukan jahe, lalu masukan sotong/cumi aduk2 hingga merata, masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur1
Gunakan sotong yang masih fresh sehingga mendapatkan hasil yang lagi sedap. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya. Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras. Biasanya cumi-cumi masak hitam menggunakan cumi-cumi sero yang berukuran kecil-kecil sehingga dibiarkan utuh di dalam masakan. Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya.
Demikianlah sedikit bahasan menu tentang bumbu sotong/cumi masak hitam yang yummy. kita berharap kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan sotong/cumi masak hitam ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
