lontong sayur ala nenek, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak andalan nya.
Kali ini menu sekongkolan kami dengan nenek n mak pani. Bagi bunda yang suka dengan konten konten seperti ini, plis subscribe (yang gak suka juga boleh nge. Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan lontong sayur ala nenek. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak lontong sayur ala nenek ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk membuat makanan lontong sayur ala nenek tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak masakan lontong sayur ala nenek ini. seenggaknya dibutuhkan 24 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong sayur ala nenek:
- Gunakan 2 buah manisa ukuran sedang bersihkan potong korek
- Ambil 1/4 kg tetelan potong2, presto 15menit sejak berbunyi
- Gunakan 1 mangkok santan kental
- Sediakan 1 mangkok santan encer
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm peres gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil Minyak sayur
- Ambil Haluskan:
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos muda
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunci
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Ketupat /lontong
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambel goreng buncis
- Gunakan Kerupuk
Cara mudah nasak Sayur longtong ala khas medan, kuahnya enak dan wajib dicoba yah. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada dagingnya juga. Pada umumnya lontong sayur cocoknya dimakan untuk sarapan pagi. Mengingat bahannya lengkap dan istimewa seperti ini kalau lagi malas makan nasi boleh juga.
Tahapan menyiapkan Lontong sayur ala nenek:
- Panaskan minyak dan Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam, masukkan tetelan presto. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya.
- Kecilkan api masukkan manisa aduk2 sebentar lalu tambahkan santan encer aduk2 biar tdk pecah kuah. Aduk kembali saat agak mendidih tambahkan santan kental, masak hingga mendidih dan manisa matang (koreksi rasa). Jika terlalu kental bs ditambahkan air panas ke dalam masakan tunggu sampai mendidih. Sesuai selera aja ya moms..
- Sajikan dengan sambal goreng buncis, rendang, atau balado telur. Taburi bawang goreng dan tambahkan kerupuk merah/udang. 😊
- Cara dan bahan sesuai cara sy yaa, bs berbeda dg cara moms lainnya.. 🙏
Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong. Perpaduan lontong yang lembut dengan citarasa sayur dengan bumbu khas menjadikan makanan ini cocok sebagai salah satu menu sarapan pagi. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding. Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur Padang yang identik banyak perentelan dan bumbu ini.
Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang bumbu lontong sayur ala nenek yang enak. saya ingin kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega kalian. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan lontong sayur ala nenek ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
