babi kecap ala mak pael, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu masakan babi kecap ala mak pael. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk mengolah babi kecap ala mak pael ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat saran saran untuk mengolah menu babi kecap ala mak pael tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam meracik masakan baru yang lezat.
Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah hidangan babi kecap ala mak pael ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 25 bahan bahan yang diperlukan pada hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi kecap ala Mak Pael:
- Gunakan Bahan daging
- Gunakan 350 gr daging babi tanpa lemak (ciap bak)
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan Bahan protein pelengkap
- Ambil 4 butir telur rebus, kupas kulitnya
- Sediakan 2 petak tahu putih, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 8-10 butir bawang merah
- Siapkan 4-5 butir bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah)
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 1 sdt kecap manis (aq pake cap angsa)
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!
Langkah-langkah menyiapkan Babi kecap ala Mak Pael:
- Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller.
- Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya..
- Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera.
- Selamat menikmati… Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa..
Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal bahan resep babi kecap ala mak pael yang endess. saya berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kalian. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan babi kecap ala mak pael ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
