martabak bihun madura, Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka kedai dan cafe yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
By Silvia Dwi Carolina Bagi penggemar martabak bihun, sayangnya, penjual martabak bihun sudah sangat jarang nih. Jadi, tak ada salahnya mencoba di rumah. Assalamu'alaikum WrWb Selamat datang di Channel Youtube KHIKMA MAKFIRO.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep olahan martabak bihun madura. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat martabak bihun madura ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai referensi untuk memasak menu martabak bihun madura tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan martabak bihun madura ini. seenggaknya harus ada 17 bahan yang diperlukan untuk masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sedikit, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Bihun Madura:
- Sediakan Bahan Kulit:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 75 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3-4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Isian/Bihun:
- Ambil 1 bungkus bihun, seduh air panas
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api
- Gunakan 1/4 buah kubis, iris-iris
- Ambil 2 batang daun pre, rajang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Martabak Madura biasa disebut juga martabak bihun atau martabak telur khas Madura. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu. Tepung ini dibikin adonan dengan campuran air dan garam.
Cara membuat Martabak Bihun Madura:
- Membuat kulit : Campur terigu, garam dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Uleni dengan tangan sambil menuangkan minyak. Buatlah adonan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket. Rendam adonan dalam minyak dingin selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam sebelum di pakai.
- Penyelesaian : Ambil satu adonan kulit, taruh diatas bidang datar yang dioles minyak tipis-tipis (misalnya permukaan belakang piring) saya menggunakan permukaan belakang mangkuk. Tekan2 dan lebarkan, lalu beri isian bihun. - (lihat resep)
- Lipat atau bentuk sesuai selera seperti contoh.
- Lalu goreng pada minyak panas hingga matang dan jangan lupa dibalik. Goreng dengan api sedang saja, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Martabak bihun Madura siap dinikmati.
Tak hanya yang kekinian, martabak jadul juga banyak dicari penggemarnya. Ini karena rasa martabak jadul yang ngangenin. Ada isi ketan hitam hingga bihun. Rasanya yang gurih dan sedap itu cocok menemani waktu santai Anda. Cara membuatnya mudah dan sederhana saja.
Berikut sedikit pengulasan masakan perihal bumbu bumbu martabak bihun madura yang nikmat. kita harap kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman anda. kita bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan martabak bihun madura ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
