rica-rica daging, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai koki andalan nya.
Hasil berburu big game rusa. langsung dimasak, dengan koki si pemburu. memang mantap. dimasak dengan bumbu rica-rica pedas. ala-ala masakan pedas papua. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi. Rica daging sapi ini cocok dengan nasi hangat dan berbagai sayur lalap.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu menu rica-rica daging. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat rica-rica daging ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk meracik olahan rica-rica daging tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat menu rica-rica daging ini. setidak tidaknya harus ada 13 bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Daging:
- Ambil 400 gr daging babi/ayam
- Ambil 1 batang daun serai (putihnya)
- Gunakan 3 daun jeruk (sobek)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air matang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 15 cabai rawit
- Gunakan 3 cabai merah
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 5 sdm kunyit bubuk
Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat! Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi.
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Daging:
- Cuci daging lalu tiriskan dan beri jeruk nipis, tunggu 10 menit
- Rebus daging hingga empuk, sisihkan
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukan serai & daun jeruk hingga harum. masukan daging aduk2 sampai merata lalu masukan air gunakan api kecil, aduk2 tunggu sampai air berkurang sedikit
- Air sudah berkurang sedikit lalu masukan kecap & garam, cicipi, aduk2 sedikit lalu tunggu sampai air meresap hingga sedikit.. Sajikan :)
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Cara memasak: - Potongan daging beri garam dan perasan jeruk nipis. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.
Berikut sedikit pengulasan menu tentang bumbu rica-rica daging yang lezat. kami harapkan kalian sudah paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat kalian. kita dapat menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu rica-rica daging ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
