babi rica manado, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Lihat juga resep Babi Rica Asli Manado (Bokek Rica) enak lainnya. This pork satay is a recipe to save for summer barbecue, it's different from your barbecue sauce which are usually sweet. And pairs great with a cold beer :) For christmas holiday last year my whole family and I went to Manado, North Sulawesi.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu makanan babi rica manado. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik babi rica manado ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk memasak makanan babi rica manado tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat menu baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah makanan babi rica manado ini. setidaknya harus ada 19 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi Rica Manado:
- Gunakan 500 gr daging babi tenderloin (jika suka yang berlemak bisa di mix dengan samcan)
- Siapkan 1 lbr daun pandan diikat
- Gunakan 2 siung bawang putih di geprek
- Sediakan Secukupnya daun salam
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 1/2 tsp garam
- Siapkan 2 tsp gula pasir
- Gunakan 1 tsp merica bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 15 bh cabai merah keriting
- Gunakan 15 bh cabai rawit orange
Masakan kesukaan keluarga turun temurun nih. Selain daging babi, bisa diganti ikan tuna atau. Babi Rica-Rica Khas Manado Stock Resep lama akhirnya ke upload juga hihi Jarang-jarang nih masak begini. Tapi, karena penasaran dan lagi pgn banget makan daging babi, akhirnya dimasak rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Babi Rica Manado:
- Lumuri daging babi dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit, lalu ambil 2 siung bawang putih digeprek. Setelah 15 menit, rebus daging babi dengan 2 siung bawang putih yg sudah digeprek serta daun salam. Rebus hingga setengah matang
- Sambil menunggu rebusan daging, blender semua bahan bumbu halus lalu tumis hinga harum. Masukan serai, daun jeruk, daun pandan, lalu masak sebentar hingga berubah warna
- Masukan daging babi, lalu aduk hingga daging dibaluri bumbu secara merata, lalu tambahkan 500ml liter air, aduk lalu tutup panci, masak dengan api sedang hingga air menyusut
- Masukan garam, gula, merica lalu aduk-aduk kembali hingga merata, terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar saja, lalu matikan kompor dan sajikan
Biasanya, sewaktu masak bumbu rica.si lengkuasnya cukup digeprek. Tapi, kali ini coba diulek halus. Daging babi memiliki tekstur lemak yang lebih elastis kalau dibandingkan dengan sapi. Tak hanya itu, daging babi cenderung lebih empuk dan lembek, sehingga banyak yang suka teksturnya. Selain babi kriuk, babi rica jadi olahan paling favorit.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang resep resep babi rica manado yang enak. saya berharap anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman anda. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu babi rica manado ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
