bandeng santan kemangi, Memasak menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restoran yang mempunyai koki pria sebagai koki andalan nya.
Lihat juga resep Bandeng goreng santan enak lainnya. Resep mangut bendeng presto kemangi tanpa santan tanpa digoreng. Lebih sehat praktis dan higienis karena dibersihkan dalamnya.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan bandeng santan kemangi. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak bandeng santan kemangi ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk membuat menu bandeng santan kemangi tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak menu baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan bandeng santan kemangi ini. setidaknya diperlukan 16 komposisi yang diperlukan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng santan kemangi:
- Ambil 1 kg ikan bandeng
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan 1/2 butir kelapa
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 20 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (saya skip karna kehabisan bahan)
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Pepes bandeng kemangi pun sama lezatnya. Menu makanan dengan wangi yang khas ini berbahan utama ikan bandeng (umumnya tak berduri).
Cara menyiapkan Bandeng santan kemangi:
- Bakar ikan bandeng dengan bumbu dan perasan jeruk nipis. Saya pakai bumbu racik ikan goreng.
- Goreng bumbu halus sampai wangi, kemudian ulek dengan garam sedikit sampai halus.
- Parut kelapa, kemudian peras dan pisahkan santan perasan pertama yg kental (untuk ditambahkan di akhir masakan).
- Tumis bumbu halus dengan santan dari perasan kedua secukupnya, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas yg digeprek, dan serai yg di geprek. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Diamkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan ikan bandeng.
- Tambahkan santan perasan pertama, diamkan sebentar. Jangan lupa koreksi rasa, terakhir tambahkan kemangi.
Santan kelapa. gula dan garam juga ditambahkan. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk dinikmati. Rasa gurih daging bandeng yang diolah menggunakan santan kelapa yang dipadukan dengan sangrai biji ketumbar.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang resep resep bandeng santan kemangi yang endess. saya harap anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega anda. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan bandeng santan kemangi ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
