bandeng santan kemangi, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka depot dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu bumbu hidangan bandeng santan kemangi. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk mengolah bandeng santan kemangi ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan dapat rujukan untuk memasak hidangan bandeng santan kemangi tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Lihat juga resep Bandeng goreng santan enak lainnya. Resep mangut bendeng presto kemangi tanpa santan tanpa digoreng. Lebih sehat praktis dan higienis karena dibersihkan dalamnya.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan bandeng santan kemangi ini. setidak tidaknya diperlukan 16 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng santan kemangi:
- Ambil 1 kg ikan bandeng
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sendok ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan 1/2 butir kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 20 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (saya skip karna kehabisan bahan)
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Pepes bandeng kemangi pun sama lezatnya. Menu makanan dengan wangi yang khas ini berbahan utama ikan bandeng (umumnya tak berduri).
Tahapan mengolah Bandeng santan kemangi:
- Bakar ikan bandeng dengan bumbu dan perasan jeruk nipis. Saya pakai bumbu racik ikan goreng.
- Goreng bumbu halus sampai wangi, kemudian ulek dengan garam sedikit sampai halus.
- Parut kelapa, kemudian peras dan pisahkan santan perasan pertama yg kental (untuk ditambahkan di akhir masakan).
- Tumis bumbu halus dengan santan dari perasan kedua secukupnya, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas yg digeprek, dan serai yg di geprek. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Diamkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan ikan bandeng.
- Tambahkan santan perasan pertama, diamkan sebentar. Jangan lupa koreksi rasa, terakhir tambahkan kemangi.
Santan kelapa. gula dan garam juga ditambahkan. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk dinikmati. Rasa gurih daging bandeng yang diolah menggunakan santan kelapa yang dipadukan dengan sangrai biji ketumbar.
Berikut sedikit pembahasan olahan perihal bahan resep bandeng santan kemangi yang nikmat. saya berharap kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau teman anda. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan bandeng santan kemangi ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
