bandeng santan kemangi, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Lihat juga resep Bandeng goreng santan enak lainnya. Resep mangut bendeng presto kemangi tanpa santan tanpa digoreng. Lebih sehat praktis dan higienis karena dibersihkan dalamnya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep olahan bandeng santan kemangi. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat bandeng santan kemangi ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk membuat hidangan bandeng santan kemangi tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat menu baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu bandeng santan kemangi ini. setidak tidaknya diperlukan 16 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng santan kemangi:
- Ambil 1 kg ikan bandeng
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sendok ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan 1/2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 20 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (saya skip karna kehabisan bahan)
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Pepes bandeng kemangi pun sama lezatnya. Menu makanan dengan wangi yang khas ini berbahan utama ikan bandeng (umumnya tak berduri).
Langkah-langkah membuat Bandeng santan kemangi:
- Bakar ikan bandeng dengan bumbu dan perasan jeruk nipis. Saya pakai bumbu racik ikan goreng.
- Goreng bumbu halus sampai wangi, kemudian ulek dengan garam sedikit sampai halus.
- Parut kelapa, kemudian peras dan pisahkan santan perasan pertama yg kental (untuk ditambahkan di akhir masakan).
- Tumis bumbu halus dengan santan dari perasan kedua secukupnya, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas yg digeprek, dan serai yg di geprek. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Diamkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan ikan bandeng.
- Tambahkan santan perasan pertama, diamkan sebentar. Jangan lupa koreksi rasa, terakhir tambahkan kemangi.
Santan kelapa. gula dan garam juga ditambahkan. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk dinikmati. Rasa gurih daging bandeng yang diolah menggunakan santan kelapa yang dipadukan dengan sangrai biji ketumbar.
Diatas adalah sedikit ulasan makanan perihal resep bandeng santan kemangi yang yummy. kita harapkan kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kalian. kita bisa mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan bandeng santan kemangi ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
