ikan bandeng palumara, Memasak menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Sajian ikan bandeng palumara adalah salah satu menu hidangan nusantara yang berasal dari Makasar. Hidangan ini dibuat dengan memadukan bumbu tumisan dari berbagai rempah bersama. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu hidangan ikan bandeng palumara. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak ikan bandeng palumara ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk meracik masakan ikan bandeng palumara tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik makanan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam membuat makanan ikan bandeng palumara ini. setidaknya harus ada 14 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab anda akan mengolahnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bandeng Palumara:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang, potong jadi 2
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan Terasi bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas kunyit haluskan atau kunyit bubuk juga boleh
- Ambil secukupnya Gula, garam, lada, peenyedap
- Sediakan Air asam jawa / blimbing wuluh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Budidaya Ikan Bandeng - Tentunya Anda sudah mengenal dengan baik yang namanya ikan bandeng. Rasanya yang enak, apalagi kalau dimasak dengan cara presto. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bandeng Palumara:
- Cuci bandeng, buang perut, iris jadi dua, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan dan cucu kembali sampai bersih.
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit hingga harum, masukan sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Tuang air dan masukan ikan bandeng.
- Beri gula, garam, dan lada. Tambahkan air asam jawa/blimbing wuluh, dan cabe rawit utuh
- Masak hingga matang, sajikan dengan sambal dan nasi hangat.
Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah. Sajikan palumara, resep ikan khas Makassar yang legendaris ini untuk momen-momen istimewa. Resep Palumara Khas Makassar, Masakan Ikan yang Legendaris. Orang Makassar suka sekali mengolah ikan bandeng atau ikan lainnya menjadi palumara. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba menyantap palumara khas Makassar?
Demikian sedikit pengulasan makanan tentang resep ikan bandeng palumara yang enak. kita harapkan anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega anda. anda bs mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan ikan bandeng palumara ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
