batagor (baso tahu goreng), Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep masakan batagor (baso tahu goreng). di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak batagor (baso tahu goreng) ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk meracik makanan batagor (baso tahu goreng) tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat masakan batagor (baso tahu goreng) ini. setidaknya bisa disiapkan 23 bahan bahan yang dibutuhkan di masakan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 15 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor (baso tahu goreng):
- Sediakan 1 bgks pangsit
- Ambil 1/2 kg ikan bandeng
- Siapkan 30 bh tahu cokelat
- Siapkan 30 bh baso
- Siapkan 150 g tepung terigu
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 3 bh ketimun
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg seledri
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu (masako)
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan 1/4 kacang tanah
- Gunakan 8 bh cabai rawit merah
- Gunakan 3 sg bawang putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Air
Camilan makanan asli Bandung, terbuat dari tahu, ikan, dan dilengkapi dengan bumbu kacang. Baso Tahu & Batagor Pajajaran - Jl. Resep Cemilan Bakso Tahu Aci Goreng Isi Telur Puyuh. Resep Lengkap Cara Membuat Batagor Tahu Renyah Saos Kacang.
Langkah-langkah mengolah Batagor (baso tahu goreng):
- Bersihkan ikan bandeng (buang sisik, keluarkan insang, dll) 1 kg ada 3 ekor
- Pijat-pijat ikan, setelah itu ambil dagingnya. (Buang duri yang keras)
- Blender halus daging ikan bandeng
- Campur ikan bandeng dengan bumbu halus
- Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah di cincang
- Tambahkan telur
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata
- Cuci bersih tahu,, belah tahu,, isi dengan adonan ikan tadi
- Isi seluruh tahu, kemudian di goreng
- Isi pangsit dengan adonan, kemuadian goreng
- Goreng baso
- Adonan sisa tambahkan tepung terigu 5 sdm dan sagu 2 sdm aduk hingga tidak lengket, goreng (sebagai otak2)
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah dan bawang, serta cabai rawit, kemudian di blender hingga halus
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap manis dan di aduk
- Penyajian : siapkan mangkok atau piring : potong adonan pangsit, tahu, baso dan otak-otak tadi, kemudian di siram bb kacang dan tambahkan mentimun.
Maka jadilah namanya Baso Tahu Goreng atau disingkat menjadi Batagor. Soal singkat menyingkat nama makanan ini, entah sejak kapan memang orang Sunda, khususnya orang Bandung selalu menyebut nama makanan dengan disingkat. Batagor stands for Baso Tahu Goreng, which can be translated as fried tofu meat/fish balls. This delicious snack is, as so many others, related to the migration of the Chinese to Java, as the baso meatballs were inspired by siomay. Batagor can be considered the fried version of siomay because.
Demikian sedikit bahasan menu perihal bumbu batagor (baso tahu goreng) yang endess. saya ingin kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kamu. kita dapat mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan batagor (baso tahu goreng) ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
