baso ikan, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di aneka depot dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu masakan baso ikan. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk memasak baso ikan ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk memasak masakan baso ikan tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak masakan baru yang enak.
Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin. Anda bisa membuat bakso dalam jumlah banyak, sekaligus jadi stok makanan beku freezer. Baso ikan adalah makanan olahan dari bahan dasar ikan. rasanya sangat enak dan gurih, cara buatnya pun sangat mudah, tapi tidak semua orang bisa membuat.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam membuat masakan baso ikan ini. setidak tidaknya harus ada 9 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kita akan membuatnya antara lain dengan 12 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso ikan:
- Sediakan 300 gram ikan tongkol
- Ambil 1 butir putih telur (dingin dari kulkas)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam (sesuaikan asin garamnya)
- Gunakan 50-100 cc air es (ditambahi es batu kecil)
- Siapkan 5-10 sdm tepung sagu (sesuaikan kekentalan adonannya)
Bakso yang dibuat dari bahan baku ikan diantaranya bakso ikan tenggiri. Bakso merupakan produk olahan dari daging yang cukup digemari masyarakat. Bakso dari bahan ikan ini menjadi jenis bakso yang cukup diminati oleh masyarakat. Sehingga tak heran jika bakso ikan digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua.
Tata cara mengolah Baso ikan:
- Langkah awal, cuci ikannya dan fillet dagingnya.. Buat daging yang nempel di kulit bisa dikerok pke sendok
- Siapkan air mendidih buat rebus pentolan basonya
- Selanjutnya blender putih telur dengan bawang putih, bawang merah dan merica bubuk sebentar aja kemudian masukkan daging ikannya dan tambahkan air es. Blender hingga halus
- Setelah halus pindahkan ke wadah, beri garam dan tepung sagu.. Klo gak jijik bisa diincip asinnya cukup gak.
- Aduk adonan hingga merata dan kental. Maaf ya gak sempat foto pas bayiku rewel..
- Adonan siap dibentuk, air yang sudah mendidih tadi matikan kompornya,, kemudian bulatkan adonan bisa menggunakan 2 sendok atau 1 tangan 1 sendok..
- Tips: Agar adonan gak lengket pas mau masukkan ke air panas, sendoknya dibasahi air es dulu
- Lakukan sampe adonan habis, kemudian rebus kembali hingga pentolan mengapung/ matang
- Baso yang mengapung angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin bisa dikemas dan masukkan dalam frezzer
- Ini hasil baso ikan tenggiri, saya buat per 250gram dibungkus plastik jadi sewaktu2 perlu gak usah dikeluarkan semua.. Saya buat dari ikan tenggiri 1,5 kg jadinya banyak banget.. Barusan saya buat tambahan kwitiaw goreng, enak aroma seafoodnya tercium..
- Digoreng gitu aja juga enak.. Aromanya harum betul, menggoda bagi yang puasa.. Ini sebelum digoreng saya potong2 kecil dulu buat balitaku..
- Update Februari 2019 pke ikan tengiri.. mantull 😋😋
Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Bakso ikan ini memiliki rasa yang yang enak dan gurih. Lihat juga resep Brokoli jamur baso ikan enak lainnya. Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Diatas adalah sedikit pembahasan makanan tentang bumbu baso ikan yang nikmat. kami harapkan kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kalian. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan baso ikan ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
