Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner nasi bakar ayam kencur ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah nasi bakar ayam kencur ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan nasi bakar ayam kencur ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner nasi bakar ayam kencur ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya masakan nasi bakar ayam kencur nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan nasi bakar ayam kencur:
- Sediakan 1 piring penuh nasi
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1 tangkai sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm santan instan
- Gunakan secukupnya air dan minyak goreng
- Ambil secukupnya garam,lada,penyedap
- Gunakan secukupnya fillet dada ayam/ati ampela jg boleh
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil 1 tangkai daun bawang poting agak memanjang
Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga merata. Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.
Cara membuat nasi bakar ayam kencur:
- Siapkan bahan2,potong dadu ayam.panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukkan salam dan sereh,kemudian tumis ayam,tambahkan air dan santan.
- Setelah air agak mengering masukkan nasi,kemudian beri bumbu garam,lada dan penyedap.terakhir bawang daun,daun kemangi dan cabe rawit utuh.angkat,sisihkan.
- siapkan daun pisang yg sebelumnya sudah dilemaskan.ambil beberapa sendok,kemudian bungkus..saya pake stepler karna kehabisan stok tusuk gigi
- Panaskan teflon menggunakan api kecil,olesi minyak sedikit,panggang bungkusan,jika sudah tercium aroma wangi,panggang bagian atasnya a.k.a dibalik
Gurihnya daging ayam dengan teksturnya yang khas akan semakin menggugah selera makan jika dipadukan dengan nasi yang memasaknya dengan cara dibakar, karena wanginya memang. Resep cara membuat nasi bakar, dengan isian daging ayam tentu bernutrisi sekali. Apalagi dengan bumbu kaya rempah, rasanya juara. Ingin menikmati nasi bakar, kamu tidak perlu selalu beli di restoran. Karena resepnya mudah, kamu bisa buat sendiri.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan nasi bakar ayam kencur yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.
