Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan pepes nasi bakar sumsum ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena mengolah pepes nasi bakar sumsum ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan pepes nasi bakar sumsum ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
PEPES NASI BAKAR SUMSUM wisata kuliner enak makanan khas SERANG BANTEN. Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi Resep Rahasia Ibu. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Dengan Mudah.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan pepes nasi bakar sumsum ini. anda setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan pepes nasi bakar sumsum nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Siapkan 0,5 rice cooker Nasi Putih
- Gunakan 1 rimpang Kunyit
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Bubuk Kaldu Ayam
- Ambil 100 gram Ayam Filet dicincang halus (bisa ayam, sosis, baso, ati sapi/ayam, ampela,daging sapi tergantung selera)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Serai, cuci bersih, geprek dan diikat
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk diremas2
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Topping : Daun Kemangi dan Cabe Rawit Merah utuh
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Isian Sumsum dihaluskan dahulu
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Sediakan 150 gr Sumsum Tulang Sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Setelah matang, bakar nasinya di atas. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Untuk membuat isian sumsum haluskan dahulu bawang merah, bawang putih, dan jahe, kemudian tumis sampai harum. Kemudian masukkan sumsum sapi dan daun salam, oseng oseng sampai terlihat masak. Jangan terlalu lama agar tidak menjadi lumer. Angka dan pisahkan dahulu
- Untuk pembuatan pepes nasi, haluskan bumbu-bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai harum, masukkan daun-daunan dan serai, daging ayam, oseng-oseng hingga daging ayam masak.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur merata, beri garam dan bubuk kaldu, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang, tata nasi, daun kemangi, sumsung tulang dan cabai di atas daun pisang. Gulung dan sematkan lidi untuk mengunci nasi.
- Bakar diatas teflon /pembakaran.
- Nasi Pepes Sumsum Bakar siap dihidangkan
Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Nasi bakar sumsum merupakan kuliner khas dari Banten. Nasi bakar sumsum berbahan utama nasi yang ditumis dengan bumbu-bumbu dan ditambahkan sumsum sapi atau kerbau. Nasi sumsum dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar. Terdiri dari nasi dicampur dengan jeroan ayam dan dibungkus daun pisang, lalu dibakar.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan pepes nasi bakar sumsum yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary anda, terima kasih.
