MIE TITI (MAKANAN KHAS SUL-SEL)
MIE TITI (MAKANAN KHAS SUL-SEL)

Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan mie titi (makanan khas sul-sel) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena membuat mie titi (makanan khas sul-sel) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner mie titi (makanan khas sul-sel) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan mie titi (makanan khas sul-sel) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 11 tahapan, supaya makanan mie titi (makanan khas sul-sel) nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan MIE TITI (MAKANAN KHAS SUL-SEL):
  1. Sediakan Bahan² :
  2. Siapkan 1/4 Ayam
  3. Ambil 2 Buah Telur Ayam
  4. Ambil 1/4 Udang
  5. Ambil Bakso (Secukupnya)
  6. Sediakan 2 Ikat Sawi
  7. Sediakan 1/2 Bks Mie kering (Khusus untuk MIE TITI)
  8. Sediakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 4 Siung Bawang merah
  10. Ambil 4 Siung Bawang putih
  11. Gunakan Air (Secukupnya)
  12. Siapkan Bumbu Penyedap :
  13. Ambil Garam
  14. Sediakan Gula
  15. Sediakan Kaldu Ayam / Sapi
  16. Siapkan Lada (Secukupnya)
  17. Gunakan Pelengkap :
  18. Gunakan Sambal (Cabe direbus)
  19. Sediakan Kecap
  20. Siapkan Jeruk Nipis
  21. Sediakan Saos

Cita rasa Mie Titi berbeda dengan mie-mie lainnya karena bahan utamanya adalah mie kering. Mie tersebut akan disiram dengan kuah kental yang mirip cap tjay dan berisi ayam, jamur, udang, cumi. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar.

Cara membuat MIE TITI (MAKANAN KHAS SUL-SEL):
  1. Pertama Rebus Mie keringnya sampai Empuk (Jangan terlalu lembek ya bun cukup sampai empuk saja)
  2. Sambil menunggu Mie empuk,Potong² Ayam dan bakso sesuai selera,lalu kupas kulit udang (kalau sy udang tdk dipotong ya bun jd udang utuh),Potong² juga sawi Jika sudah selesai semua cuci dan bersihkan
  3. Setelah Mie empuk tiriskan dr airnya lalu goreng mie nya di minyak panas sampai mie menjadi renyah dan krispi ya bun
  4. Sambil menunggu mie menjadi renyah dan krispi siapkan Bawang merah dan Bawang putih lalu Ulek sampai halus
  5. Lalu Siapkan Panci isi air secukupnya tunggu sampai air mendidih ya bun setelah mendidih masukkan Bawang merah n Bawang putih yg sudah di ulek kemudian masukkan lada secukupnya
  6. Setelah itu Masukkan Ayam,Bakso dan Udangnya,,Jangan lupa Mie nya ya bun Jika sudah krispi dan renyah angkat dan tiriskan dr minyak
  7. Setelah Ayam dan udang sudah dirasa empuk masukkan sawi dan masukkan telur ya bun jika telur sudah masuk jgn lupa langsung aduk² semua menjadi 1..tunggu sampai semua bahan matang
  8. Lalu masukkan garam,gula,kaldu ayam/ sapi dan jangan lupa cek rasa ya bun
  9. Setelah semua bahan matang dan rasa sudah okee matikan kompor lalu siap untuk disajikan di piring..jgn lupa bikin sambal ya bun cukup rebus beberapa cabe lalu ulek sampai halus
  10. Jika semua bahan sudah siap tinggal sajikan deh dipiring..Ada yg suka makan Mie kering nya dan kuah dicampur jd 1 di piring ada juga yg suka makan mie keringnya dan kuah nya dipisah..tergantung selera bunda☺️
  11. Siapkan juga bumbu pelengkapnya jeruk,Saos,Kecap dan Sambalnya ya bun

Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya. Jalangkote yaitu sejenis makanan khas Sulawesi yang memiliki bentuk menyerupai pastel. Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya yang unik dalam penyajian mie.

Tadi sudah kita catat perihal resep olahan mie titi (makanan khas sul-sel) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.