Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep olahan nasi goreng merah makassar ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab membuat nasi goreng merah makassar ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Waktu ke Makassar berburu kuliner khas ala Makassar. Penasaran sama nasi goreng merah, awalnya dikira pedas ternyata tidak sama sekali karena pakai saos tomat. Warna nasi gorengnya sungguh membuat selera makan makin bertambah hehe.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan nasi goreng merah makassar ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan nasi goreng merah makassar ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan nasi goreng merah makassar nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan NASI GORENG MERAH MAKASSAR:
- Sediakan 600 gr nasi putih dingin
- Siapkan 150 gr fillet paha ayam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 200 gr udang ukuran sedang, kupas
- Siapkan 3 butir telur, kocok
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Acar mentah ( Mentimun dan cabai rawit )
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, iris-iris
Karena Kamu bisa membuat nasi goreng spesial ini sendiri di rumah. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok. Ternyata, warnanya ini berasal dari saus tomat produksi lokal Makassar yang digunakannya. Bahan selainnya bisa disesuaikan selera dan stok di kulkas anda tentunya.
Langkah-langkah membuat NASI GORENG MERAH MAKASSAR:
- Uraikan butiran nasi dengan garpu agar tidak menggumpal, sisihkan. Iris fillet ayam kecil-kecil atau ukuran sekali suap dan iris melintang daun bawang ukuran 1 cm sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang, aduk hingga berubah warna.
- Sisihkan bahan ke pinggir wajan, masukkan telur kocok, aduk hingga berbutir-butir. Aduk rata dengan bahan lainnya, masukkan nasi putih. Aduk.
- Tambahkan saus tomat, garam dan merica, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Masukkan daun bawang, aduk hingga agak layu dan nasi berasap. Angkat.
- Sajikan nasi goreng bersama acar mentah dan irisan jeruk nipis sebagai pelengkapnya.
Topping pelengkapnya juga spesial dari sayur-sayuran seperti kembang kol dan jamur. Tak ketinggalan timun, tomat, dan kerupuk sebagai pelengkap di setiap piring sajinya. Nasi goreng ini menjadi berwarna merah berkat adanya campuran buah tomat yang telah dimasak secara matang, dan menjadikannya sebagai bumbu pembuatan nasi goreng merah. Bisa juga ditambahkan bahan lain untuk melengkapi penyajian nasi goreng merah yang menjadi menu makanan khas dari Makassar ini. Nasi goreng merah khas Makassar ini adalah salah satu kuliner yang lahir dari asimilasi orang Tionghoa di Makassar.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan nasi goreng merah makassar yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.
