Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner mie titi/mie kering khas makassar ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab membuat mie titi/mie kering khas makassar ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan mie titi/mie kering khas makassar ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan mie titi/mie kering khas makassar ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya masakan mie titi/mie kering khas makassar nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie titi/mie kering khas makassar:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Sediakan Udang (kupas kulitnya, belah dan bersihkan bagian punggungnya)
- Siapkan Hati ayam dan ampela (optional)
- Gunakan Bakso kotak dan bakso kasar (boleh pakai jenis bakso lain moms)
- Gunakan Mie kering khas makassar secukupnya (bisa pakai merek apa saja)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Sayuran: sawi (me 1 ikat)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir (boleh pakai lada halus)
- Ambil Penyedap:
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan masako
- Sediakan Pengental:
- Ambil 5 sdm maizena+1/2 gelas air
- Ambil 1 butir telur kocok
- Sediakan Garnish: jeruk nipis, sambel botol (me lombok merpati) dan kecap
Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Inibaru.id - Ada banyak banget olahan mie di Nusantara, salah Mie titi ini merupakan mie kering yang diguyur dengan kuah kental. Kerenyahan mie bertemu dengan kuah gurih pasti bakal. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak resepnya di Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar.
Cara menyiapkan Mie titi/mie kering khas makassar:
- Pertama mie keringnya dikeringkan dulu lalu goreng.. Maaf lupa difotoin karena terburu2
- Bersihkan dada ayam fillet dan potong kotak2, bersihkan juga udangnya dan hati beserta ampelanya lalu iris2.
- Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan ayam aduk rata sampai berubah warna, lalu masukkan hati ampela dan aduk rata lagi lalu masukkan baksonya, tambahkan minyak wijen aduk rata lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih dan semuanya matang lalu masukkan sayuran dan penyedap, jangan lupa tes rasa ya moms.. jika dirasa sudah matang masukkan kocokan telur aduk rata lalu masukkan larutan maizena.. done.. happy cooking moms 🍝🍽
Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Namun mie titi sedikit lebih tebal. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan ketahanan satu hari asalkan kuah dibungkus terpisah. Cara membuat mie titi khas makassar untuk mie.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan mie titi/mie kering khas makassar yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.
