Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner mie titi kriuk ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena membuat mie titi kriuk ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
#caramembuatmietiti #resepmietitienak #mietitikhasmakassar Di video kali ini saya berbagi resep Mie Titti yg merupakan salah satu kuliner di Makassar. Secara penampilan, mie titi mirip ifumi. "Ini mie basah lantas digoreng. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan mie titi kriuk ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner mie titi kriuk ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan mie titi kriuk nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Titi Kriuk:
- Gunakan 2 bungkus Mie Telor (yang konturnya lurus)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 200 gr udang kupas kulit
- Siapkan baso sapi (sesuai selera)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil secukupnya air untuk kuah & kaldu
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Pokcoy / Sawi
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Rawit merah
Sajian mie kering kriuk dengan banyak seafood dan daging serta sayuran Mie titi (mie kering khas makassar). Awalnya coba-coba tapi ternyata enak loh, sehat lagi. Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya.
Cara membuat Mie Titi Kriuk:
-
- rebus mie, kemudian tiriskan. Lalu goreng dengan minyak panas (deep fried), smpe garing, warna coklat keemasan. Di wajan terpisah, Tumis irisan bawang bombay, putih, & merah, sampai harum.
- Kuah Kaldu : 100 ml air direbus mendidih, lalu masukan & rebus dada ayam, udang kupas kulitnya, baso sapi. Kaldu ditambahkan air matang secukupnya, diamkan smpe mendidih kembali.
- Lalu masukan telur kedalam rebusan kuah kaldu, lalu aduk. tambahkan tumisan bawang-bawangan tadi, lalu taburi garam & lada bubuk secukupnya (kalau mau pake penyedap silakan), kroscek rasa.
- Taburi kaldu dengan irisan daun bawang & pokcoy/sawi. Mie siap dihidangkan dengan siraman kuah kaldu tsb.
- Bisa tambahkan perasan jeruk nipis & potongan rawit merah. (untuk mengurangi amis kaldu) SELAMAT MENCOBA ! 😋
Rasakan kuah mie titi berpadu dengan kriuk mie yang nikmat. Kepopulern mie titi sebenarnya tidak lepas dari sosok Angko Tjao yang tak lain adalah ayah dari Freddy Koheng, pemilik usaha mie titi. Terimakasih sudah menjadi bagian dari keluarga Mie Ayam Kriuk Semoga berkah melimpah dan diberi kelancaran selalu dalam. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Berbeda dari mie-mie sebelumnya, mie ini digoreng terlebih dahulu lalu disiram dengan menggunakan kuah panas.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan mie titi kriuk yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, sampai jumpa.
