Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner bubur jagung putih (barobbo) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat bubur jagung putih (barobbo) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ya udah buatkan barobbo sj biar lbh nafsu makanx, mumpung kmrin jg dpat penjual jagung putih d pinggir jalan. Tp sy ttap mix jg dgan jagung manis yg. Kangen dengan masakan khas yg ini, dimodif dengan bahan yang ada di kulkas.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan bubur jagung putih (barobbo) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan bubur jagung putih (barobbo) ini. kita sedikit banyak memerlukan 20 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 9 langkah mudah, supaya masakan bubur jagung putih (barobbo) nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Jagung Putih (Barobbo):
- Sediakan 10 buah jagung putih
- Ambil 2 buah jagung manis
- Gunakan 1 cup beras
- Siapkan 1/8 buah labu
- Sediakan kacang panjang
- Gunakan 1 ikat daun kacang
- Gunakan 2 bgkus mie (sy pake mie instan)
- Sediakan 2 genggam udang ukuran sedang
- Gunakan 10 biji bakso (bisa d skip /dganti dgan ayam goreng suir)
- Gunakan 2 ltr air (bertahap)
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran /bubuk
- Gunakan Bahan sambel:
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah tomat
- Ambil 10 biji cabe
- Siapkan 1 genggam kacang goreng (tumbuk)
Kali ini Suara.com merangkum resep bubur jagung yang bisa dimakan pakai lauk pauk alias untuk makan siang. Ini bubur jagung khas Sulawesi Selatan, yang disebut Barobbo oleh masyarakat di sana. Jadi santapan bubur jagungnya pakai ikan asin, telur dadar, kerupuk dan sayur rebusan bia makin sedap. Resep Membuat Bubur Barobbo Yang Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Jagung Putih (Barobbo):
- Masak beras dengan 500ml air hingga setengah matang, jangan lupa aduk sesekali. Kemudian masukkan jagung putih dan jagung manis yg sudah disisir. Aduk aduk sesekali. (Cara masaknya ialah setiap air mulai menyusut, tambahkan lagi segelas demi hingga semua bahan yg keras lunak)
- Sambil menunggu beras dan jagung lunak, potong2 labu sesuai selera.ukurannya sebaiknya tidak terlalu besar hingga cpat lunak. Potong3 kacang panjang dan siangi daun kacang.
- Untuk udang, hilangkan kepala dan bersihkan. Bakso bulat dipotong2 sesuai selera.
- Setelah jagung dan beras sudah agak lunak masukkan potongan labu dan kacang panjang. Aduk aduk kembali, barobbo akan mulai mendidih /meletup meletup. Icip terlebih dahulu jika blum terlalu lunak tmbahkan air sedikit sedikit.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan kmudjan masukkan ke dalam barobbo. Tambahkan garam dan bumbu penyedap jika suka.
- Masukkan udang dan potongan bakso. Kemudian masukkan mie (sy pake mie instan rasa kaldu ayam) yg sudah dimasak terlebih dahulu hingga lunak dan tiriskan. Tambahkan daun kacang. Aduk hingga semua bahan matang. Koreksi rasa. (jika terasa kurang sy tambahkan bumbu mie instannya)
- Untuk Sambal: Semua bahan kecuali kacang diblender. Kemudian tumis bersama kacang goreng yg sudah ditumbuk tambahkan gula dan garam. Hingga sambal agak menggumpal.
- Barobbo siap dinikmati ditambah ikan kering goreng tanpa tulang (dari Kendari) sebagai pelengkap.Bisa juga ditambahkan taburan kacang goreng MaasyaaAllaah enaaak👍
- Yg ini sudah siap disantap. Sudah dicampur sambal dan kecap manis. Ngiler. Cooking, eat, happy.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba. Kamu bisa merasakan nikmatnya bubur jagung khas Makassar itu dengan datang ke luar kota Makassar, misalnya saja ke Palu. Barobbo memang termasuk dalam jenis kuliner yang baru.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan bubur jagung putih (barobbo) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kalian, sampai jumpa.
