Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab mengolah mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
- Sediakan 250 gram mi basah, goreng dan tiriskan
- Ambil 3 buah bakso sapi, iris tipis
- Siapkan 1 potong dada ayam, potong kecil2
- Siapkan 2 batang sawi
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dgn air dingin ±3 sdm
- Ambil 150 gram udang (saya skip krn saya alergi udang)
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam/kaldu bubuk
Makanan khas yang dirindukan harus dibuat sendiri. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
- Goreng mie basah, tiriskan. Rebus sawi, sisihkan. Rebus air secukupnya dlm panci, tumis bumbu halus dan daun bawang yg sdh diiris tipis. Bila air sdh mendidih masukan potongan daging ayam, lalu masukan bumbu halus dan bakso sapi. Didihkan kembali dan beri larutan maizena aduk2 hingga mengental sesuai selera saja terakhir masukan telur yg sdh dikocok kedlm air rebusan td aduk2 dan tgg hingga mendidih lg baru matikan api.
- Tata mie dlm piring beri sawi dan tuang kuah diatas mie beri taburan seledri dan bawang goreng. Boleh beri perasan jeruk nipis, nikmati dgn sambel hemmm… nikmat loh tmn2…(sayang saya ga pny bawang goreng)
- Yummy… yuk dicoba bikin..😊
Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Inibaru.id - Ada banyak banget olahan mie di Nusantara, salah satunya mie titi. Konon, semula kuliner ini dibuat oleh seorang warga keturunan Tionghoa yang tinggal di Makassar. Mie titi merupakan salahsatu olehan mie khas makasar yang sangt lezat dan mantap unutk disajikan. jika anda tertarik mencobanya, simak Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di catatan sobat, terima kasih.
