Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan barobbo (tinutuan versi makassar) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak barobbo (tinutuan versi makassar) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan barobbo (tinutuan versi makassar) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Biasanya klo hr minggu bikin bubur manado a.k.a tinutuan. Hr ini rindu tinutuan versi kampung halaman (Barobbo). Resep Barobbo (Tinutuan versi Makassar) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan barobbo (tinutuan versi makassar) ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 8 langkah, supaya masakan barobbo (tinutuan versi makassar) nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Barobbo (Tinutuan versi Makassar):
- Siapkan 4 buah jagung kuning
- Sediakan 1/2 kg udang
- Gunakan Beberapa ekor cumi
- Siapkan Daun sup
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan Garam secukpnya
- Gunakan Kangkung atau bayam atau daun kacang (pulih salah satu😁)
- Ambil Sambel
- Gunakan 10 biji lombok Kecil
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Tomat
- Sediakan Bawang goreng dan jeruk nipis sebagai pelengkap
Barobbo atau bubur jagung khas Makassar (foto : Nur Terbit)) Written by nurterbit Meski sudah tinggal berpuluh tahun di rantau — seperti Jakarta nan jauh dari kampung — tapi selera dan cita rasa sebagai orang Makassar, Sulawesi Selatan tidak bisa hilang begitu saja. Tinutuan, bahan dasar utamanya adalah beras dan labu. Terkadang warna lebih dominan kuning karena labunya cukup melimpah. Karenanya terkadang sering disebut bubur manado.
Cara membuat Barobbo (Tinutuan versi Makassar):
- Serut atau pipil jagung nya sisihkan sebagian untuk prekedel (kurng lengkap mkn barobbo tanpa prekedel jagung)
- Haluskan bawang putih dan merica
- Tumis bumbu halus tadi dan tuang udangnya kemudian beri air secukupnya
- Di panci lain, rebus jagung kemydian tuang tumisan beserta udang kedalam panci
- Tunggu hingga jagung masak kemudian masukkan cumi
- Setelah cumi ikut matang masukkan sayurannya dan beri garam sesuai selera
- Boleh tambhkan penyedap rasa jika suka
- Sajikan bersama dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis serta prekedel(difoto prekedelnya blum muncul msh semntr d goreng 😅). Yummy
Sedikit berbeda dengan barobbo yang bahan dasar utamanya adalah jagung. Menjadi makanan khas di Makassar dan. Barobbo yang dulunya hanya bisa didapatkan jika anda berkunjung ke Makassar ini, kini juga bisa anda jumpai di beberapa kota luar Makassar, seperti halnya jika anda berkunjung ke Palu. Di ibu kota provinsi Sulawesi Tengah itu, Barobbo memang terbilang baru dan hanya beberapa orang saja yang menjualnya. COM - Salah satu makanan khas Sulawesi Selatan dri bahan jagung adalah Barobbo.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner barobbo (tinutuan versi makassar) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku kalian, sampai jumpa.
