Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu makanan bothok tahu udang ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan membuat bothok tahu udang ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner bothok tahu udang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Sedih padahal resep ini pengen saya ikut sertakan pada challenge #BelanjaIdeDipasarCookpad. Sebenarnya dlm resep ini bisa pake telur. Tapi saya skip karna sisa persediaan telur sdh saya keep buat bikin kue besok wkwk.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner bothok tahu udang ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner bothok tahu udang nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bothok Tahu Udang:
- Ambil 5 kotak tahu kecil
- Sediakan 250 gram udang
- Siapkan kelapa muda parut
- Siapkan daun pisang +tusukan
- Gunakan bumbu halus ::
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan opsional cabe rawit
- Siapkan tomat 1 buah(buang biji)
- Sediakan gula 1 sdm, garam 1sdm
- Gunakan bumbu tambahan ::
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan laos geprek
- Sediakan iris daun bawang
- Sediakan cabe hijau + ale
Masukkan udang dan tumis sampai setengah matang lalu angkat. Siapkan tahu yg sudah dihancurkan di mangkok lalu tuang tumisan udang dan aduk hingga rata. Bungkus botokan ke daun pisang (isinya disesuaikan dengan porsi sekali makan anak ya). Langkah Membuat Botok Tahu Udang : Pertama anda bisa bersihkan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Bothok Tahu Udang:
- Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
- Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
- Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
- Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
- Angkat, sajikan.
Setelah itu anda bisa menyiapkan udang dan potong tahu menjadi kotak kecil sesuai dengan selera anda. Haluskan bahan untuk bumbu halus, setelah itu anda campurkan semua bahan, aduk dan koreksi rasa sesuai dengan selera anda. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Monggo silahkan diperhatikan segala detail dibawah. Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut "Botok".
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan bothok tahu udang yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan sobat, :).
